TRAMINER

Traminer Aromatico
Vallagarina IGT

Aromatischer Traminer aus den gleichnamigen Trauben, die nach einer etwa 8-stündigen Kaltmazeration auf den Schalen in weißem Wein vinifiziert werden. Der Wein ist goldgelb und glänzend. Der Duft ist aromatisch, komplex, fruchtig und blumig mit würzigen Noten. Der Geschmack ist intensiv, würzig, ausgewogen, anhaltend und strukturiert.

SPEISEEMPFEHLUNGEN
Der Gewürztraminer verstärkt das gewürzte oder mit geschmortem Gemüse gefüllte weiße Fleisch (z.B.Curry-Hänchen). Blauschimmelkäse, Krustentiere, Artischocken. Der Wein passt gut zu gegrillten oder rohen Krustentieren - Hummer und Langusten.

TRINKTEMPERATUR
12 °C